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Bodega · Iniciación a la Sommelieria · Nivel 2 ·

Enero 2020

¡ INSCRIPCIONES ABIERTAS !
C. Viladomat, 140 bis · Barcelona
[ mapa ]
Escuela y Pastelería: 938 287 373
Administración: 650 212 678

cursos@latelierbarcelona.com
pastisseria@latelierbarcelona.com
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instagram  instagram
# PASTELERÍA:
Martes a Sábado, de 9 a 13h y de 16 a 20h
Domingo, de 9 a 13:30h
# RECEPCIÓN MERCADERÍAS:
Martes a Domingo, de 7 a 13:30h
# ATENCIÓN ESTUDIANTES:
Lunes a Viernes, de 9 a 14h

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Todo empieza con una idea... Swipe ➡️⁣ ⁣ F Todo empieza con una idea... Swipe ➡️⁣ ⁣ Fresas con nata ahumada.🍓🥛 Una tartaleta moderna e invernal... Novedades de L’Atelier ⁣ ⁣ ———————————⁣ Pronto empieza el curso de Iniciación a la Pastelería , si buscas empezar con bases sólidas y conocer los clásicos de la pastelería. ⁣ ⁣ 🗓 31 enero (12 sesiones)⁣ ⏰ Viernes de 9:30am a 1:30pm⁣ ⁣ Avanzado de Pastelería, técnicas avanzadas, postres de restaurante, individuales y pastelería de autor, bollería y laminaciones, chocolate y festividades.⁣ ⁣ 🗓 5/3/2020 25 sesiones⁣ ⏰ Jueves de 16:30 a :19:30⁣ ⁣ Más info en nuestra web⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Acompáñanos a seguirte formando en el mundo del Acompáñanos a seguirte formando en el mundo del vino en tres jornadas intensivas con Amador Marín López. Este talentoso sommelier madrileño ex Elbarri actual embajador de las bodegas Sabaté i Coca, nos inspira y nos ilusiona con su pasión por los vinos y la jornada que lleva la uva hasta convertirse en vino.⁣ ⁣ Curso bonificable a través de FUNDAE para empresas.⁣ (contactar a la escuela para realizar el trámite: 938287373)⁣ ⁣ 🗓 Visita a Bodega Foranell, Domingo 26 enero dos sesiones de cata y maridaje lunes 20 y 27 de enero⁣ ⁣ ⏰ Horarios a consultar en la web ⁣ ⁣ Precio especial de lanzamiento: 150 €⁣ Incluye comida modo picoteo con productos de la zona y una cata de un total de 40 vinos a catar.⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Y abrimos!!!! Después de unos días de descanso, Y abrimos!!!! Después de unos días de descanso, estamos de vuelta...⁣ ⁣ —————————————-⁣ Todavía puedes apuntarte al CURSO COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣ ⁣ Bases sólidas para ser pastelero(a), pero con un compromiso de una vez a la semana... verás todas las preparaciones clásicas de la pastelería, más piezas de autor, bollería con el sello de L’Atelier, postres al plato y chocolate. ⁣ ⁣ Todos los niveles: aprenderás desde cero todo, pero si eres profesional también es un curso perfecto para completar tus conocimientos de manera integral. ⁣ ⁣ 🗓44 sesiones ⁣ Un año de duración ⁣ Empieza el 14.01.2020⁣ Y termina el 22.12.2020⁣ ⏰ 4:30 pm a 7:30pm ⁣ ⁣ Programa en nuestra web⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Nos espera una visita de este artista de la pastel Nos espera una visita de este artista de la pastelería... el francés @florentmargaillan jefe del Grand Hôtel du Cap Ferrat de la Costa Azul vendrá a dar a conocer su estilo y creaciones en una Masterclass de dos días. ⁣⁣ ⁣⁣ Una colaboración con @pastrybcn con un precio especial de promoción. ⁣⁣ ⁣⁣ 🗓 3/4 Febrero 2020⁣⁣ ⏰9h a 16h (una hora de descanso)⁣⁣ 📍L’Atelier ⁣⁣ 🧮 400€ ⁣⁣ ⁣⁣ Programa en nuestra web y en la de @pastrybcn ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Estimados clientes GRACIAS POR UNAS NAVIDADES Y RE Estimados clientes GRACIAS POR UNAS NAVIDADES Y REYES INOLVIDABLES! ⁣🥳 ⁣ Después de estos días de intenso trabajo para darles unos dulces recuerdos... nos daremos unos días de descanso. ⁣🤸🏼‍♂️ ⁣ 💥Cerramos la tienda del 7-10 y Reabrimos Sábado 11 con horario normal. ⁣💥 ⁣ Pero además hoy reabrimos la escuela, reinicia el curso de Formación Profesional y mañana empieza la siguiente promoción! Mucha suerte a todos ellos!⁣ ⁣⁣⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣ (CUPOS LLENOS) Próxima promoción SETIEMBRE 2020⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣(Marzo 2020)⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
La Galette des Rois de almendra y manzana tatin!!! La Galette des Rois de almendra y manzana tatin!!! 🍏⁣ ⁣ El equivalente Galo del Roscón de Reyes, generalmente es una pasta hojaldrada rellena de almendras de forma redonda y se sirve acompañada de una corona de papel.⁣ ⁣ La costumbre dice que el más joven del grupo debe situarse debajo de la mesa, mientras el más mayor corta el pastel. A ciegas, el joven designa quién recibe cada porción de la “galette”, en la que se esconde una pequeña figurita.⁣ ⁣ Quien reciba el trozo de “galette” con la sorpresa se ganará el derecho a colocarse la corona y ser rey por un día.⁣ ⁣ Fuente: Periódico El Mundo⁣ 🤴🏽🤴🏿🤴🏼⁣ ⁣ ⁣📸 @cristina.rblasco ⁣⁣⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SI quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Inspiración Reyes 🤴🏼🤴🏽🤴🏿👸🏾👸🏼👸🏽⁣ ⁣ Estarem oberts fins a les 22:00h.⁣ Vine a berenar amb nosaltres, podràs veure la Cavalcada a la Gran Via i agafar el teu tortell de Reis o Galette des Rois de poma i atmetlla. ⁣ ⁣ Fes la teva comanda a: tienda@latelierbarcelona.com ⁣ ⁣ ⁣⁣⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SI quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Ya reservaste tu Galette des Rois???⁣ 🤴🏽🤴🏿🤴🏼⁣ ⁣ @zetkinlian dice que nuestro hojaldre relleno de crema de almendra y manzana reineta tatin está increíble! ⁣ ⁣ tienda@latelierbarcelona.com⁣ ⁣ ⁣ ⁣⁣⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SI quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Ya reservaste tu Roscón de Reyes?⁣ 🤴🏽🤴 Ya reservaste tu Roscón de Reyes?⁣ 🤴🏽🤴🏿🤴🏼⁣ ⁣ Clásico de almendra y fruta confitada⁣ Nata⁣ Trufa⁣ Crema quemada⁣ O pídelo a tu gusto...⁣ ⁣ Usamos una masa muy tierna y ligera de larga fermentación! ⁣ ⁣⁣⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SI quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona
Son las fotos que más les han gustado! ⁣ ⁣ Al Son las fotos que más les han gustado! ⁣ ⁣ Algunas las han tomado nuestros estudiantes... cosa que nos encanta! ⁣ ⁣ Ha sido un año de mucho aprendizaje, trabajo y diversión. ⁣ ⁣ Este 2020 esperamos seguir dándole a nuestros clientes, nuestro mayor esfuerzo, y sea endulzarles el día en nuestra tienda o compartir conocimiento, técnica y amor por la pastelería en la escuela. ⁣ ⁣ Gracias por el apoyo mostrado hasta ahora! Gracias equipo! Gracias a nuestros proveedores y colaboradores! Gracias a quienes formaron parte del diseño y construcción de este espacio y a nuestros gestores y equipo administrativo!⁣ ———————————⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ya quedan poco cupos para nuestros cursos anuales y cuatrimestrales de enero! No te quedes sin tu plaza.⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres ser pastelero(a) profesional FORMACIÓN PROFESIONAL⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SI quieres tener conocimientos profundos de la pastelería como profesional, o aficionado y no dispones de tanto tiempo COMPLETO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres tener técnicas avanzadas y aprender pastelería de autor SUPERIOR O AVANZADO DE PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres empezar en el mundo Dulce, y ver todas las preparaciones indispensables de la pastelería INICIACIÓN A LA PASTELERÍA ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Si quieres darle una vuelta creativa a las tartas clásicas para crear tu propia interpretación TARTAS CLÁSICAS RENOVADAS⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #latelierbarcelona #pastryschool #escoladepastisseria #flipareu #escueladepasteleria #igers #igersbarcelona #pastryelite #chefgossips #barcelona #pastryshop #pastrychef #pastrylife #newopeningsbarcelona

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